Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-100/9 Т – современное и высокопроизводительное оборудование для предприятий общественного питания, которое позволяет готовить широкий спектр блюд с максимальной эффективностью. Его продуманная конструкция и надежные системы защиты делают его идеальным решением для любых профессиональных кухонь. Особенности: Прочная конструкция: Изготовлен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающей долговечность и коррозионную стойкость.Три режима работы: Слабый, средний и максимальный, обеспечивающие оптимальный контроль температуры приготовления для различных блюд.Нагрев с помощью "пароводяной рубашки": Равномерно распределяет тепло по всей поверхности варочного сосуда, сокращая время нагрева и обеспечивая равномерное приготовление.Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды: Предотвращает повреждение ТЭНов и обеспечивает безопасность эксплуатации.Крышка с фиксаторами: Позволяет зафиксировать крышку в верхнем положении для удобного пополнения ингредиентов и контроля процесса приготовления.Дополнительные характеристики: Объем воды: 11,5 лНоминальная потребляемая мощность: 18,1 кВтВремя разогрева воды в сосуде: 55 мин. Опции (заказываются отдельно): Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316